松坂牛の生ハム、トリフを添えて
アスパラガス
熟成魚のカルパッチョ
真鯛・スズキ・鰆・マナガツオ
自家製フォカッチャ
新潟無農薬レンコンKEIKO、安納芋、ジャガイモ
2年熟成インカの目覚めのラビオリ
トリフの香りとともに
キンキの薪火炙りとボタンエビ
根セロリとルレクチェのサラダを添えて
アナゴと栗
タグ: チョッコ
"makibi"ristorante ＆ bar
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松坂牛の生ハム、トリフを添えて
真鯛・スズキ・鰆・マナガツオ
新潟無農薬レンコンKEIKO、安納芋、ジャガイモ
トリフの香りとともに
根セロリとルレクチェのサラダを添えて