ciocco

カウンター8席のみの、薪ストーブの薪を使った
イタリア料理とワインのお店です

暫くの間、一日一組様限定でご予約を承っております


ご予約専用電話　050-3196-8829
ご予約専用サイト　TableCheck
https://www.tablecheck.com/shops/ciocco/reserve

Menu

food

新潟県の食材を中心に、熟成魚・熟成肉などを素材を活かした調理方法で

手打パスタ、デザートのご用意も致しております

・シェフのお任せコース(一例)

  • イカ墨の冷製カペリーニ
  • 闘牛のコンソメ
  • サーモン(低温調理)
  • サクラマスとラディッシュ
  • 焼きたてフォカッチャ
  • 佐渡乳のフォルマジョ
  • 蛸
  • 発芽大豆
  • アオリイカ
  • ブルスケッタ
  • ハニートリフと熟成マグロ
  • 熟成マグロ食べ比べ
  • 薪で炙った白イカ・北寄貝
  • アスパラガスと生ハム
  • アスパラガス
  • 椎茸の薪火焼き
  • カラスミと卵黄のソース
  • 熟成マグロ
  • カンパチのカルパッチョ
  • 鰆のカルパッチョ
  • みかんサバとブラッドオレンジ
  • 真鯛と甘エビ
  • 鰆
  • マナガツオ
  • 子持鮎のフリットとスープ
  • ドラゴン級太刀魚のフリット
  • ピゼリのパンナコッタ
  • 鴨と白子
  • 牡蠣のフラン
  • トリッパ
  • 鴨と白子
  • トリッパとギアラ
  • 牡蠣のフランと鴨
  • モンサンミッシェルのムール貝
  • サマーポルチーニ
  • ホタルイカとパンチェッタ
  • ラグーソースのペンネ
  • カラスミのパスタ
  • ラグーソース
  • ラグーソース
  • ウニのパスタ
  • 蛤のパスタ
  • ラグーソースのペンネ
  • ラグーソースのパスタ
  • キンキの薪焼き
  • 金目鯛
  • 白アマダイと淡路島の新玉ねぎ
  • 甘鯛
  • 江戸前大穴子
  • 甘鯛とトマト
  • ふきのとう
  • 穴子と栗
  • 鰆の薪火焼き
  • 薪焼きの盛り合わせ
  • ローゼル産子羊
  • アスパラひつじ
  • アスパラひつじ
  • 山古志村の闘牛
  • 山古志村の闘牛
  • 山古志村の闘牛
  • 山古志村の闘牛
  • 山古志村の闘牛と安納芋
  • 焼きたてフォカッチャ
  • 穴子と枝豆のゴハン
  • 松坂牛の生ハムと無花果
  • 生ハム食べ比べ
  • 松坂牛の生ハム
  • チーズ盛り合わせ
  • 薪で炙った穴子の炊き込みご飯
  • パンナコッタとティラミス
  • 若狭葡萄と自家製フロマージュブラン
  • 黒イチジクのティラミス
  • 佐渡乳のティラミス
  • 佐渡乳のアイス
  • 焼きたてフィナンシェ

drink　

・フランチャコルタ、スプマンテ、シャンパン

・ワイン(スーパータスカン、スーパートスカーナ等イタリアワインを中心に各種)

・日本酒・各種ソフトドリンク

・グラッパ

  • フランチャコルタ
  • フランチャコルタ
  • 赤ワイン
  • ロゼワイン
  • オレンジワイン
  • ロゼワイン　ネグロアマーロ
  • スーパーアンブリアン
  • ブルネロデモンタルチーノ
  • グラッパ
  • グラッパ
  • グラッパ

Wine

ソムリエの資格を持つオーナーシェフが、イタリアワインを中心に、お料理に最適なワインをご提供いたします

  • フランチャコルタ
  • 白ワイン
  • ロゼワイン
  • ロゼワイン
  • オレンジワイン
  • 赤ワイン
  • ブルネロデモンタルチーノ
  • スーパーアンブリアン
  • グラッパ

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